高精度凍力儀主機：測定、采集、處理、顯示 和打印明膠的凝凍強度數據。精密恒溫監控冷水箱：給待測明膠提供一個10攝氏度±0.1度實時監控的保溫環境，防止系統出現過熱、過冷、過電流、過電壓、傳感器失靈等各種故障的發生
肉嫩度儀專門用于各類肉品嫩度檢測的質構儀，它是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。
國產質構儀探頭儀器采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨轉軸，延續了TA.XTC型號質構儀優良的軟件控制及自動分析數據的性能，操作智能，且價格優惠
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