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一、魚糜彈性測定儀介紹

  保圣魚糜測定儀能夠很好的測定魚糜的凝膠強度或彈性，魚糜彈性測試儀，又稱質構儀，是一種用于測試食品質量和食品加工過程中所需的儀器。它是通過測量魚糜的彈性特性來評估其質量和加工過程中的變化。在食品加工行業中，了解食品的彈性特性對于確保產品質量和工藝控制非常重要。魚糜彈性測試儀的測試原理主要涉及到兩個方面：力學測試和電子測量。在力學測試方面，魚糜樣品被置于一個特定的測試夾具中，然后施加一個固定的力來壓縮或拉伸樣品。通過測量樣品所受到的力和所產生的變形，可以計算出魚糜的彈性模量和延伸性等力學特性。

二、魚糜彈性測定儀應用

  魚糜彈性測試儀的測試原理在食品加工行業中有著廣泛的應用。它可以用于評估不同加工條件下魚糜的彈性特性，從而指導生產工藝的優化和改進。同時，它還可以用于品牌商對產品質量的監控和檢測，確保產品的一致性和穩定性。此外，魚糜彈性測試儀還可以用于科學研究和教學實驗，幫助研究人員和學生深入了解食品的物理特性和加工過程。

三、魚糜彈性測定儀優勢：

  魚糜彈性測試儀的測試原理涉及到許多細節和參數，包括測試參數的選擇、樣品的準備和操作步驟等。首先，需要選擇適當的測試參數，例如測試速度、測試時間和測試溫度，以保證測試結果的準確性和可重復性。其次，魚糜樣品的準備也是非常重要的，要確保樣品的統一性和穩定性，避免影響測試結果。最后，操作步驟也要符合標準化的要求，以確保測試的一致性和可比性。

四、魚糜彈性測定儀參數：

  (1)力量感應元：20kg；(0.5kg、1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg、100Kg可選）。

  (2)力量感應元精度：＝0.0001 g（精度同時同步到軟件顯示上）； 誤差小于0.001%。

  (3)升降臂全距：0-400mm；位移精度：0.001mm（精度同時同步到軟件顯示上）。

  (4)升降臂移動速度：0.001-45 mm/sec，速度解析度：0.001 mm/s。

  (5)數據采集率：可調 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個通道同時讀取。

  (6)力量感應元校準：可以通過第三方國際標準砝碼進行驗證和校正；

  (7)軟件自帶方法庫及教學視頻，可直接導入實驗參數，方便操作。

  (8)安全措施：數據可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護。

1、觸摸屏操作：高清觸摸顯示屏，無需外聯電腦（也可以購買軟件鏈接電腦兩用），輕點屏幕即可完成各項測試。

2、數據提?。嘿|構儀內置運算軟件，測試結果直接顯示,可通過USB接口或內置WIFI傳輸至電腦上。

3、軟件拓展：特別適用于食品物性學的基礎教學及研究（購買軟件鏈接電腦可以觸摸屏和軟件隨時切換）。

4、使用便捷:  touch質構儀操作方便、性能成熟穩定無故障、搬動方便。企業工廠車間品質管控，企業研發部門新產品開發、配方研究、工藝條件探索、原材料質量控制及在線品質管理等。

1.測試結果顯示精度：0.01g；

2.位移精度：0.01mm；

3.測試臂移動距離：350mm；

4.檢測速度：0.1~20 mm/s；

5.速度解析度：0. 1mm/s，精度優于1%；

6.數據采集率：不低于200組/秒，每組4個通道同時讀??；

7.高清觸摸顯示屏，無需外聯電腦，輕點屏幕即可完成各項測試；

8.底部步進電機設計，位移穩定，無共振，無噪音；

9.內置運算軟件，測試結果直接顯示,可通過USB接口或連接打印機。

10.配置要求： 質構儀主機（觸摸屏）1臺、5 kg力量感應元1套、探頭轉換器1個、魚糜專用5mm球型探頭1個。                 

服務支持                          

① 到貨安裝培訓：賣方保證由專業工程師提供現場安裝及培訓或視頻培訓，免費對甲方技術人員進行技術培訓，包括儀器原理，結構，操作，軟件及日常維護知識；免費安裝調試儀器，正常安裝和培訓時間以需要為準。

② 售后服務：賣方保證所有產品均采用合格的材料制成，并滿足技術說明書中所述商品的性能指標。賣方保證在接到用戶的報修通知起的24小時內給予答復，軟件問題在48小時內解決，硬件問題如需返廠維修，則在收到返修儀器后1周內維修完畢并寄回給甲方。            

③ 技術支持：賣方為買方提供一日內響應服務，保證在收到買方咨詢后24小時內及時答復，并為買方提供軟件終身免費升級服務。                    

④ 保修期：該產品的保修期為壹年，保修期內的所有維修均為免費。乙方提供終身維修服務。

⑤ 有高校合作的研發團隊，能夠進行產品應用開發，數據庫的補充等。