國產流變儀，既一種用于測量聚合物熔體、聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品的流變特性的儀器。目前，流變儀有受控應力型和受控應變型兩種。工作原理如下：
　　
　　1、受控應力型：用的比較多，電機屬于同步直流電機，響應速度較快，控制恢復能力強；其他廠家使用異步交流電機，響應速度相對較慢。
　　
　　這種流變儀使用電機驅動夾具對樣品施加應力，同時使用光學編碼器來測量產生的應變或旋轉速度。
　　
　　2、應變控制型：目前為純控制應變型流變儀。直流電機安裝在底部，通過夾具對樣品施加應變。樣品上部通過夾子與倒置扭矩傳感器相連，產生測量值。
　　
　　這種儀器只能做簡單的應變控制實驗。原因是扭矩傳感器在測量扭矩時會變形，需要重新平衡的時間，所以反應時間比較慢，無法通過反饋回路應力來控制。
　　
　　流變測量是觀察高分子材料內部結構的窗口，通過對塑料、橡膠、樹脂等高分子材料中不同尺度分子鏈的響應，表征高分子材料的分子量和分子量分布，可以快速、簡單、有效地對原材料進行質量檢測和質量控制。
　　
　　國產流變儀注意事項：
　　
　　1、每次做試驗時，應先向浴缸中加水，然后再打開電源開關。
　　
　　2、每次試驗前應用已校驗過的標準溫度計對儀器所顯示的溫度進行校準，若有偏差應及時修正。
　　
　　3、若發現儀器有明顯故障時，應及時與廠家聯系，禁止用戶自行打開對其進行維修。
　　
　　4、若開機無顯示，請檢查國產流變儀后面三芯電源線接口處的保險絲是否完好，若保險絲壞掉，應更換保險絲。