快速粘度儀可測定牛頓型液體粘度，廣泛應用于油脂、油漆、漿料、紡織、食品、藥物、膠粘劑、化妝品等生產行業和科研單位。儀器以測量準確、快速、直觀、簡便的優點，獲得各行業的客戶的一致好評。
　　
　　儀器能對試樣施加可改變的溫度和剪切刀，同時還能連續檢測試樣的粘度，主要用于測量谷物、谷物加工制品的α-淀粉酶的活性、淀粉糊化特性和變性淀粉糊化特性。能達到15℃/分的加熱/冷卻速率，在13分鐘內即可獲得一條完整的糊化曲線（加熱-保持-冷卻循環）。
　　
　　快速粘度儀的使用注意事項：
　　
　　1、粘度儀凝固點實驗所用的凝固點管要潔凈、干燥。
　　
　　2、冷卻過程中的攪拌要充分，但不可使攪拌槳超出液面，以免把樣品濺在器壁上。
　　
　　3、結晶要完全融化后才能進行下一次的測量。
　　
　　4、固體溶劑一般只適用于強電解質稀溶液。其次凝固點不應太高或太低，應在常溫下易達到。
　　
　　5、各取一組合理數據，在坐標紙上繪制純溶劑和溶液的冷卻曲線，分別找出純溶劑和溶液的凝固點，并求出凝固點，用相關公式計算出尿素的摩爾質量，并與理論值進行比較。
　　
　　6、根據稀溶液依數性，溶質加入量要少；太多不符合稀溶液，太少凝固點下不明顯。
　　
　　7、粘度儀經清零、鎖定后，其電源就不能關閉。
　　
　　以上就是對快速粘度儀使用注意事項的介紹，大家在使用的過程中要注意規范操作，切不可盲目進行使用，以免造成對機器的損壞，影響到機器的后續使用。